ROBLE - 9 MESES EN BARRICA
FICHA TÉCNICA
Características
La Bodega:
Bodegas VALMENIA
Marca:
VALMENIA Roble
Tipo:
Tinto
Año:
2016
D.O.P.:
Valtiendas (Segovia, Castilla León)
Variedad:
Tinta del País (Tempranillo)
Grado:
14%
Crianza:
9 Meses en Barrica, 70% Francesa y 30% Americana.
Tipo de Botella:
Bordelesa
Producción:
Limitada a 10,000 botellas
Añada:
La comercializada actualmente por bodega.
Presentación:
Caja de 6 botellas
Viñedo
A 950 metros de altitud, terreno arcilloso cubierto con canto rodado, el cual crea un drenaje natural perfecto, acumula el calor del día y lo desprende de noche, por lo que no es necesario el riego externo.
Vinificación
Vendimia seleccionada a mano en cajas de 15 kilos, maceración a temperatura controlada en depósitos de 10,000 litros durante 20 días, posteriormente el vino es criado en barricas.
Cata
Color Rojo intenso, limpio, con tonos violáceos en ribete. Aromas afrutados de mora y frambuesa de gran intensidad. En boca resulta estructurado y con una correcta acidez. Afinación en botella de al menos 6 meses.